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The world of delicious treats

Kategorie: Cupcakes

Fruchtige Blaubeer-Cupcakes

Kommt mit dem Frühling bei euch auch die Lust auf fruchtige, süße Snacks? Wenn es mal etwas gesünder gehen soll, sind Beeren die perfekte Alternative zu Schokoriegel und Co.! Schnell abgewaschen kann man sie meist schon verzehren. Süßlich, leicht bitter und doch immer lecker! Passend hierzu habe ich ein paar Blaubeer Cupcakes zubereitet, welche gefüllt und garniert mit Blaubeeren ein Träumchen ergeben! Der Teig bekommt an einigen Stellen einen leichten feucht-beerigen Akzent, während die Sahnehaube obendrauf, dem eine luftig-leichte Note verleiht.

Regenbogencupcakes auf Wölkchen

Coronavirus? Weg damit! Wir brauchen Farbe, Liebe und gute Laune! Besonders jetzt! Daher habe ich auf Intagram die Challenge gestartet etwas Leckeres in Regenbogenfarben zu gestalten. Und ich liebe, liebe, liebe das Ergebnis meiner bunten Regenbogencupcakes! Uuuund im Zuge der Ausgangssperre hatte ich Zeit einige neue Teigrezepte auszuprobieren, da ich unbedingt einen richtig fluffigen Teig hinkriegen wollte! UND GESCHAFFT! Gott, dieser zarte, luftige Teig hat es mir angetan! Ich empfehle euch, probiert dieser Rezept, es ist so so gut!

brain cupcakes für Halloween

Meine ersten Cupcakes und sie waren eine Offenbarung! Tatsächlich. Nicht nur geschmacklich, sondern auch in Sachen „versagen und dazulernen“. Naja, klingt etwas dramatisch oder? Der Teig gelang mir ganz gut, die Buttercremé?.. najaaaaa. Und das Einfärben?.. Ohje. Aber mit ein bisschen Improvisationstalent wurden meine Cupcakes doch noch schön (spooky)! 😉

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