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The world of delicious treats

Schlagwort: yummy

Schoko-Nuss Kekse / Çikolatalı Kurabiye

Bei kleinen Feiern, Besuchen und Anlässen sind kleine Geschenkchen und Snacks kaum wegzudenken. In jeder Kultur überraschen wir doch Gäste mit selbstgemachten Kleinigkeiten oder bringen solche mit auf eine Einladung. Im Türkischen sind Kurabiye nicht wegzudenken. Kleine Kekse in möglichst vielen Geschmacksrichtungen werden in einer Box als Zeichen der Gastfreundschaft mitgenommen und verschenkt.

Adventserie – leckere Zimtsterne

Die schönste Zeit des Jahres ist angebrochen und das heißt der Betrieb in der Weihnachtsbäckerei geht los! Zum Anlass der Adventstage gibt es in diesem Monat jeden Sonntag ein Rezept für ein weihnachtliches Gebäck. Zum ersten Advent gibt es eins meiner Lieblingsplätzchen, die Zimtsterne! Ich liebe die weiche Konsistenz dieser tollen Sternchen und finde die Einfachheit in der Herstellung ist auch ein ziemlicher Pluspunkt oder? 🙂

brain cupcakes für Halloween

Meine ersten Cupcakes und sie waren eine Offenbarung! Tatsächlich. Nicht nur geschmacklich, sondern auch in Sachen „versagen und dazulernen“. Naja, klingt etwas dramatisch oder? Der Teig gelang mir ganz gut, die Buttercremé?.. najaaaaa. Und das Einfärben?.. Ohje. Aber mit ein bisschen Improvisationstalent wurden meine Cupcakes doch noch schön (spooky)! 😉

Sarma (gefüllte Weinblätter)

In der türkischen und griechischen Küche sind sind Sarma traditionelle Klassiker und können sowohl als Vorspeise, als auch als Hauptspeise verzehrt werden. Wie man sie serviert, kommt auf die Füllung an, denn diese werden für die Vorspeisenvariante hauptsächlich vegetarisch zubereitet, während sie als Hauptspeise meist Fleisch enthalten. Letztendlich werden diese meist mit Zitronensaft aufgepeppt und mit Joghurt serviert.

carrot cake

Der Karrottenkuchen, auch Rüblitorte genannt, ist einer meiner Lieblingskuchen. Warum? Wenn man Nüsse, Karotten und Cremés liebt, ist das wohl die perfekte Kombination. Er kommt ursprünglich aus der Schweiz, genauer genommen aus Aargau, aber auch in Ländern, wie USA und Großbritannien erfreut er sich großer Beliebtheit. Persönlich fällt mir in diesem Fall nicht ein, wozu der Karottenkuchen nicht passen würde.

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