tontons

The world of delicious treats

Sushi im Tyo Tyo Hamburg

Ist Sushi nicht immer eine gute Idee? Vielleicht. Aber Sushi im Tyo Tyo Hamburg ist es IMMER. Das Tyo Tyo gilt als beliebter Hotspot für richtig guten Sushi, sowie für Fusion Food, sprich mixed culture food – hier genannt „Nikkei Cuisine“. Der Küchenchef nahm dazu das klassische Sushi und fusionierte es mit aktuellen südamerikanischen Food-Trends. Ausprobieren kann man da mal, oder?

Ein Hamburger Klassiker – das Franzbrötchen im Kaffee elbgold

Wer einen Städtetrip plant und, wie Ich ein Foodlover ist, erkundigt sich natürlich, was eine typische Mahlzeit für die jeweilige Stadt ist. In diesem Fall gilt das Franzbrötchen als DAS sweet treat Hamburgs. Bestehend aus einem Hefe- oder Plunderteig, sowie Zimt und Zucker ist es geschmacklich der Zimtschnecke und von der äußeren Erscheinung dem Croissant recht ähnlich.

brain cupcakes für Halloween

Meine ersten Cupcakes und sie waren eine Offenbarung! Tatsächlich. Nicht nur geschmacklich, sondern auch in Sachen „versagen und dazulernen“. Naja, klingt etwas dramatisch oder? Der Teig gelang mir ganz gut, die Buttercremé?.. najaaaaa. Und das Einfärben?.. Ohje. Aber mit ein bisschen Improvisationstalent wurden meine Cupcakes doch noch schön (spooky)! 😉

Sarma (gefüllte Weinblätter)

In der türkischen und griechischen Küche sind sind Sarma traditionelle Klassiker und können sowohl als Vorspeise, als auch als Hauptspeise verzehrt werden. Wie man sie serviert, kommt auf die Füllung an, denn diese werden für die Vorspeisenvariante hauptsächlich vegetarisch zubereitet, während sie als Hauptspeise meist Fleisch enthalten. Letztendlich werden diese meist mit Zitronensaft aufgepeppt und mit Joghurt serviert.

carrot cake

Der Karrottenkuchen, auch Rüblitorte genannt, ist einer meiner Lieblingskuchen. Warum? Wenn man Nüsse, Karotten und Cremés liebt, ist das wohl die perfekte Kombination. Er kommt ursprünglich aus der Schweiz, genauer genommen aus Aargau, aber auch in Ländern, wie USA und Großbritannien erfreut er sich großer Beliebtheit. Persönlich fällt mir in diesem Fall nicht ein, wozu der Karottenkuchen nicht passen würde.

Zurück nach oben
Check out my Instagram Feed! :)
de_DE
en_US de_DE